通過對城市餐廚垃圾處理市場的調查了解與分析，關于城市餐廚垃圾車產品的推廣與應用包含的以下若干問題應引起重視：
餐廚垃圾車在運輸或收集過程中不能造成二次污染的問題。在許多中小城市，現有運營的餐廚垃圾運輸工具多為泔水桶或敞開式運輸車，在運輸過程中，由于密封不嚴或者根本沒有密封設備，會出現泔水外流滴落路面的情況，嚴重影響了市容市貌，對城市環境造成了再次污染。
餐廚垃圾車收集方式的問題。國外發達國家如德國，采用的是吸入過程中直接粉碎的先進技術；韓國使用的是專用垃圾桶傾倒方式。但不論是傾倒式還是吸入式，都必須與相應的垃圾桶相配套。因此，我們可以看到，在生產餐廚垃圾車的同時，還有附加產品的開發空間。如果政府采購專用的餐廚垃圾車，那么必然也會需要大量的飯店泔水垃圾桶。
餐廚垃圾車密封口的污水收集問題。不論是采用傾倒式還是吸入式，如果密封口向下，在密封口的開關長期使用的過程中，難免會出現液體滴落的情況。如果能改善這一情況(例如在密封口使用專門的液體收集容器)，那么在長期使用的過程中就不會給路面及環境帶來污染。
餐廚垃圾車內壓及排壓問題。在運輸過程中，特別是在天氣炎熱的情況下，泔水會產生大量氣體，而這些氣體會產生兩個問題：一是如果氣體不排出，那么會造成箱體內壓力過大而無法向內吸入更多餐飲垃圾的情況，導致運輸量減少、成本增高等情況。二是如果氣體向外直接排放，那泔水造成的氣體，會給空氣造成更嚴重的污染，影響人們的身體健康。如果專用汽車企業能夠解決內壓和排壓的問題(例如可以使用清水過濾排氣的方式)，那么這些企業的產品必然會比同類產品更具有競爭優勢。
垃圾運輸車中的餐飲垃圾車未來的市場需求量非常大，具有很好的發展前景。專用汽車企業應更深層次的了解相關餐廚垃圾車的政策導向、產品信息、市場需求信息等等，制造出更多更好的符合我國城市發展實際使用需要的新型餐廚垃圾車。來源：商用汽車新聞
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